Spaghetti ao Sugo com Alcaparras e Mozzarela de Búfala

Usualmente eu tiro de seis a oito fotos em média para escolher uma e postar minhas receitas. Desta vez, a que eu mais gostei, acabei deixando de lado, segundo a opinião do marido. Ele disse q os manjericões que apareciam sobre a massa, estavam parecendo soldados enfileirados...(rs, acreditem!), ou seja, a foto não estava bacana. Acabei deixando de lado e postei a número 2. Este molho é o tradicional "Al Sugo" com tomate pomodoro (uns dizem italiano, outros dizem pomodoro), nada de enlatados, apenas tomates maduros e fresquíssimos, e massa fresca. Para incrementar, acrescentei alcaparras e servi com mozzarela de búfala rasgada e manjericão fresco.