Receita retirada do blog Barra Doce com algumas adaptações:Ingredientes:
. 1 xícara de farinha de trigo
. 1 xícara de açúcar
. 1 colher (chá) de canela em pó
. 1 colher (chá) de bicarbonato
. 2 ovos
. 1/2 xícara de óleo
. 2 cenouras cruas
. 1/3 de xícara de nozes picadas
Modo de fazer:
. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque forminhas de papel na assadeira para muffins. Em uma tigela média, misture os ingredientes secos. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenouras. Despeje a mistura do liquidicador nos ingredientes secos e misture com um fouet. Quando a mistura estiver homogenea, acrescente as nozes e despeje nas forminhas. Asse de 18 a 20 minutos ou faça o teste do palito para ver esta assado. Essa receita rendeu 9 cupcakes. Espere esfriar e decore a gosto. Eu fiz para a cobertura ganache de chocolate. Detalhe: meus cupcakes sempre transbordam...rs...tenho que colocar menos qtdade de massa da próxima vez. Bom apetite!
14 comentários:
Adorei a receita , linda foto !!! Bjim
Nham nham! Parece divino.
Boa semana.
Fla
a foto ficou linda!!!!belo colorido!e a receita é otima..bom começo de semana..li
Ficaram lindos! adorei!
bjs
Que delicia de cupcake, fiquei com vontade aqui! Muito obrigada pelos parabéns! Além de ser seguidora, tem que adicionar o endereço do blog no seu painel! Bjinhos
Que delícia Dani!!! Ficaram lindos os cupcakes, e cenoura combina muito bem com chocolate! Sua foto ficou perfeita!
Bjinhos
Oi Dani,
Vc anda muito sumida...mas está perdoada com receitas tão gostosas...rsss
Esses cupcakes estão com uma carinha ótima, e o bacalhau em baixo, maravilhoso!
Por isso é sempre tão bom passar por aqui!
Um abraço,
Boa semana!
Nossa que lindos ficaram, ainda não fiz os meus rsrs...
E o bacalhau no post anterior afff
Parabéns! BJOO e um excelente começo de semana
Que fofos que ficaram esse muffins, querida!!! Além de deliciosos, aposto!!! Adorei a receita da massa de cenoura. Com chocolate então, é combinação perfeita!
Parabéns, lindos!
Beijão!
Dani, testa a receita dos macarron's tenho certeza que vc vai adorar, vai dar certinho vc vai ver...obg pela visita !!! Bjim
Dani,
Já fiz cupcakes (na verdade eram muffins, rsrs) de cenoura. Mas de cenoura e nozes deve ser muito melhor! Os seus ficaram lindos!
Beijinho e boa noite.
Dani
Alem do efeito visual ser bonito, a combinação deve ser muito boa!
Beijo
Hummm adorei esse cup cake, esse chocolate combina perfeitmante com o nosso clima de outono,
nbjs
Paula
Estou adicionado pessoas que gostam de ir para a cozinha. Gostei do seu blog e já estou te seguindo. Cheguei aqui porque estou pesquisando tudo sobre cupcake para decorar e dar de lembrancinha na festa da minha filha Giulia. Parabéns!
Ivem Guedes
Postar um comentário