sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Frango com Curry

Depois várias visitas pela internet em sites e blogs, a procura de uma receita de Frango com Curry, optei por fazê-la do meu modo.

Ingredientes:
. 500 grs de peito de frango cortado em cubos
. 1 cebola média picada
. 2 dentes de alho picados
. 1 colher (sopa) de curry em pó
. 2 tomates pomodoro sem pele picados
. 1 xícara de leite de côco
. 1/2 xícara de vinho branco seco
. 1 fio de óleo de canola
. sal a gosto
. salsinha

Modo de fazer:
. Frite bem o frango no óleo em uma frigideira antiaderente de fundo grosso em fogo alto. Acrescente a cebola e o alho e frite bem, depois o tomate e o curry. Mexa bem, e então acrescente o vinho, o leite de côco e acerte o sal. Deixe cozinhando por aproximadamente 20 minutos. Para finalizar acrescente a salsinha. Sirva com arroz branco. Bom apetite!

14 comentários:

conceicao disse...

Que delícia, posso comer um bocadinho?
Bjs

Eliana Pessoa disse...

A FOTO ESTÁ BEM BONITA ADORO FRANGO ASSIM BEM COLORIDO!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Arrasou na sua receita, ficou super linda e com ingredientes que eu adoro, parabéns! Bjokas

João Mario disse...

Excelente aspecto, o leite de côco com certeza deu um "plus" a mais. Estou com água na boca.
Um abraço

João Mario
http://picadinhodebacana.blogspot.com

Gina disse...

A mistura de curry com leite de coco me agrada muito. Uma vez fiz aipim (mandioca) desse jeito, é tudo de bom.
Bjs.

tatiane disse...

Excelente idéia do vinho branco. Adoro frango com curry, faz um tempão que não faço, gosto de comer no frio.
Acho que a tigela é do mesmo tipo!
bjs

Canela disse...

Gosto mesmo de frango com curry e este seu parece-me optimo!
Bom domingo!

Aqui na Cozinha disse...

Dani
Acredita que nunca usei curry? Nem sei se sei usar. Qualquer dia vou testar esta sua receita.
Beijos
Patty Martins

Cucchiaio pieno disse...

Oi linda
Gosto muito de curry e ter feito a receita do teu modo com leite de côco foi uma excelente idéia!
Um grande abraço
Léia

Tamy disse...

tem dias que quero comer uma coisa com um sbor forte e marcante... algo diferente... acho q acabei de encontrar!!!!

Tatiana disse...

Eu também sou assim: vejo milhões de receitas e acabo fazendo do meu jeito kkkk...aposto que nessa você não se arrependeu porque esse frango parece delicioso!!!
Bjs

Doces Temperos disse...

Até já sinto o aroma desse frango aqui.
Deve ser fantástico.
Bjos.

Renata disse...

Nunca experimentei curry Dani - parece bobagem mas acho que deve ter um gosto muito forte!!! Mas que é lindo não tenho dúvidas!!!!!


Bjs

iaiá feliz da vida disse...

olá querida! acabei de fazer esse frango, só que, como não tinha peito de frango na geladeira, fiz com aquele frango à passarinho sem tempero da sadia... acrescentei batatas em cubos médios...ficou maravilhoso... vim correndo te contar e agora vou correndo servir a família. gratíssima. abraço!

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