Aqui em casa quando se fala em Sexta-feira Santa, fala-se de Bacalhau. Desta vez, comprei o bacalhau salgado. Depois de dessalgadas as postas, acomode-os em um refretário com batatas em rodelas pré-cozidas (apenas 10 minutos), alhos inteiros e sem a casca, cebolas em rodelas largas, azeitona preta, sal, pimenta, alecrim fresco e muitoooooooo azeite extra virgem. Coloque em forno médio para assar durante 25-30 minutos. Sirva com brócolis na manteiga. Feliz Páscoa!
Um comentário:
Receitas de bacalhau são sempre vitoriosas!
Babette
Postar um comentário